Баклава
Необходими продукти
- 1 пакет (400г) кори за баклава и сладкиши „Фамилия“
- 1 чаена чаша разтопено масло
- 2 чаени чаши смлени или счукани орехи
- 3 чаени чаши захар
- 2 чаени чаши вода
- 1 лъжичка канела
Начин на приготвяне
Редим около 1/3 от корите в тава, след това намазваме с масло, слагаме половината орехи, размесени с канела, редим отново 1/3 от корите, намазваме с масло, слагаме останалите орехи заедно с канелата. Отгоре редим останалите кори. Наредената баквала нарязваме на ромбове или квадрати. Заливаме я с останалото разтопено масло и печем на 140 °С до порозовяване. Оставяме я да изстине. От захарта и водата приготвяме сироп. Варим го 5 минути, като засичаме от момента на завиране. Преди да свалим сиропа от огъня, прибавяме сока на ½ лимон. Оставяме го да почине 5 минути, след което поливаме баклавата. Охлажда се на стайна температура за 12 часа преди да се консумира. Поднася се охладена. Обратно към рецептите
/rating_on.png)

