Кори и баници Фамилия

Селската вита баница е класика за трапезата на българското семейство – винаги от фино разточени кори и с най-прекрасен аромат, на който никой не може да устои. За съвременната домакиня приготвянето на такава баница е истинско предизвикателство, защото се иска майсторлък. Когато семейството се събира около трапезата на баница, тя трябва да е най-добрата.

Указания за употреба:
Загрейте предварително фурната на 180˚С- 200˚С.
Извадете баницата от фризера и отстранете опаковката.
Поставете баницата заедно с тарелката на средната решетка на фурната.
Печете в предварително загрятата фурна 40-45 минути до получаване на златисто-кафяв цвят.

За да блеснете като истински виртуоз и придадете желания домашен вид , преди изпичане намажете отгоре баницата с жълтък от яйце. Продуктът не може да се пече в микровълнова фурна.
Да се консумира след термична обработка. Бързо замразен продукт. Да не се замразява повторно след размразяване.

Съставки:

Тесто (65%): пшенично брашно, вода, рафинирани масла (слънчогледово, палмово, рапично и памучно) в променливо съотношение, царевично нишесте, сол, влагозадържащ агент: глицерол; захар, подобрител [пшеничен глутен, агент за обработка на брашното: аскорбинова киселина; ензими, пшенично брашно, пшенично нишесте, царевично нишесте], ароматизант, агент за обработка на брашното: L–цистеин; глазура*.

Пълнеж (35%): извара (45%), вода, сирене от краве мляко (10%)[пастьоризирано краве мляко, сол, закваска, втвърдител: калциев хлорид; сирищен ензим],  пшеничен грис, нишесте, стабилизатори: целулоза, Е 466; рафиниранo слънчогледово масло, сол, млечен протеин, ароматизант сирене (0.2%).

Може да съдържа следи от сусам, яйца, соя, ядки (орехи, лешници) и продукти от тях.

Кликнете тук, за да видите хранителните стойности