Настърганата тиква се задушава, докато омекне. От време на време се разбърква. Прибавят се захарта, канелата и орехите. Корите се нареждат в тавичка, като всеки ред се намазва с масло и се слага по малко от сместа. Пак кори, намазани с олио, и пак смес от тиквата и така, докато се свършат. Най-отгоре се нареждат кори. Намазва се обилно с олио. Нарязва се на ромбоиди и се пече в умерена фурна на 180 °С . След около час поръсваме с пудра захар. Поднася се охладена. Обратно към рецептите