Плънка от спанак
- 500г спанак
- сол
- 1 яйце
- 100г сирене
- 3-4 лъжици растително масло или разтопено краве масло
Приготвяне: Почиства се 500 г спанак, измива се, отцежда се, нарязва се наситно и се стрива между ръцете с малко сол, след което се изтисква сокът му. Прибавя се 1 разбито яйце и 100г надробено сирене. Тази смес се разстила върху кората и се наръсва с 3-4 супени лъжици растително масло или разтопено краве масло. По същия начин се приготвя плънка от лапад или киселец.
Виж всички плънки